• О компании
  • Новости
  • Вопрос-ответ
  • ...
    г. Брянск, Красноармейская 91, оф. 404
    8 800 350 27 32
    +7 (909) 241-12-47
    +7 (4832) 34-59-95
    Заказать звонок
    stroyservisgarant.ru
    ООО «СтройСервисГарант+»
    Компания
    • Актуальные вакансии
    • О компании
    • Отзывы
    • Партнеры
    • Реквизиты
    Предлагаем
    • Cварщики на производство
    • Стропальщики, крановщики на предприятие
    • Аутстаффинг работников продуктовых сетей
    • Рабочие пищевой промышленности
    • Обвальщики, жиловщики на предприятие
    • Электромонтажники на предприятие
    • Штамповщики на производство
    • Специалисты для токарных работ
    • Квалифицированные фрезеровщики
    • Слесари-ремонтники на предприятие
    • Слесари-сборщики на производство
    • Опытные и квалифицированные грузчики
    • Персонал для токарно-расточных работ
    • Строители-профессионалы
    • Опытные сверловщики на предприятие
    • Аутстаффинг работников склада, кладовщиков, фасовщиков
    Информация
    • Условия работы
    • Новости, статьи
    • Вопрос-ответ
    Контакты
      stroyservisgarant.ru
      ООО «СтройСервисГарант+»
      Компания
      • Актуальные вакансии
      • О компании
      • Отзывы
      • Партнеры
      • Реквизиты
      Предлагаем
      • Cварщики на производство
      • Стропальщики, крановщики на предприятие
      • Аутстаффинг работников продуктовых сетей
      • Рабочие пищевой промышленности
      • Обвальщики, жиловщики на предприятие
      • Электромонтажники на предприятие
      • Штамповщики на производство
      • Специалисты для токарных работ
      • Квалифицированные фрезеровщики
      • Слесари-ремонтники на предприятие
      • Слесари-сборщики на производство
      • Опытные и квалифицированные грузчики
      • Персонал для токарно-расточных работ
      • Строители-профессионалы
      • Опытные сверловщики на предприятие
      • Аутстаффинг работников склада, кладовщиков, фасовщиков
      Информация
      • Условия работы
      • Новости, статьи
      • Вопрос-ответ
      Контакты
        stroyservisgarant.ru
        ООО «СтройСервисГарант+»
        Телефоны
        8 800 350 27 32
        +7 (909) 241-12-47
        +7 (4832) 34-59-95
        Заказать звонок
        • Компания
          • Назад
          • Компания
          • Актуальные вакансии
          • О компании
          • Отзывы
          • Партнеры
          • Реквизиты
        • Предлагаем
          • Назад
          • Предлагаем
          • Cварщики на производство
          • Стропальщики, крановщики на предприятие
          • Аутстаффинг работников продуктовых сетей
          • Рабочие пищевой промышленности
          • Обвальщики, жиловщики на предприятие
          • Электромонтажники на предприятие
          • Штамповщики на производство
          • Специалисты для токарных работ
          • Квалифицированные фрезеровщики
          • Слесари-ремонтники на предприятие
          • Слесари-сборщики на производство
          • Опытные и квалифицированные грузчики
          • Персонал для токарно-расточных работ
          • Строители-профессионалы
          • Опытные сверловщики на предприятие
          • Аутстаффинг работников склада, кладовщиков, фасовщиков
        • Информация
          • Назад
          • Информация
          • Условия работы
          • Новости, статьи
          • Вопрос-ответ
        • Контакты
        • 8 800 350 27 32
          • Назад
          • Телефоны
          • 8 800 350 27 32
          • +7 (909) 241-12-47
          • +7 (4832) 34-59-95
          • Заказать звонок
        г. Брянск, Красноармейская 91, оф. 404
        ssg32@bk.ru
        • Главная
        • Информация
        • Новости
        • Профессия обвальщик мяса. Заработная плата, преимущества и недостатки

        Профессия обвальщик мяса. Заработная плата, преимущества и недостатки

        Профессия обвальщик мяса. Заработная плата, преимущества и недостатки
        Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
        Заказать услугу

        Одной из профессий, пользующихся возрастающим спросом последние годы, является обвальщик мяса. Именно данный работник задействован при обработке туш, в процессах переработки мяса.

        Профессия обвальщик

        Обвалка – это ручная или механизированная обработка туши скота, разделка, удаление неиспользуемых частей перед тем, как продукция поступит для дальнейшей переработки. Сегодня обвальщики работают с различным сырьем, существует несколько узкоспециализированных направлений – по разделке туш скота, птицы или рыбы. 

        В обязанности работника входят первичная разделка, отделение костей и шкуры, работа с отдельными частями туши или приготовление полуфабрикатов. Инструменты для работы могут быть различными, все зависит от условий и объемов производства. На больших предприятиях используются конвейерные ленты наряду с ручными пилами и ножами. Для небольших предприятий конвейеры практически не применяются.

        К основным требованиям, предъявляемым к профессии, относятся:

        • умение быстро, рационально разделывать тушу;
        • знание анатомии животных;
        • знание стандартов качества, требований санитарно-гигиенических правил;
        • знание устройства дисковых пил и других инструментов, используемых при выполнении работ;
        • знание принципов организации рабочего пространства;
        • соблюдение правил техники безопасности.

        Разряды

        Уровень заработной платы и условия работы зависят от того, какой именно разряд присвоен обвальщику. Выделяют четыре таких разряда:

        • 3-й – работник занимается обвалкой туш или отдельных частей;
        • 4-й – может быть допущен к работе с определенным видом скота;
        • 5-й – может проводить различные виды работ с использованием ручного труда или специального инструмента;
        • 6-й – может работать не только с тушами, но и привлекаться к производству полуфабрикатов, колбасных изделий.

        Личностные качества

        Обвальщик мяса – профессия, где работать сможет далеко не каждый. Кроме физической силы, необходимо обладать следующими качествами:

        • наличие физической выносливости;
        • острое зрение;
        • моторика должна быть очень хорошо развита;
        • ответственность и аккуратность;
        • стрессоустойчивость;
        • умение сконцентрироваться на выполняемых задачах.

        Уровень заработной платы, преимущества и недостатки профессии

        Обвальщики мяса могут зарабатывать от 50 до 150 тысяч рублей, что зависит от места трудоустройства, квалификации, нагрузки и других факторов. Кроме высокой зарплаты к преимуществам также относятся:

        • профессия достаточно востребованная сегодня, специалисты нужны не только на предприятиях животноводства, но и в ресторанах, сетевых супермаркетах;
        • профессию можно освоить на производстве, то есть предварительное специализированное обучение не является обязательным, хотя и предпочтительным;
        • уровень заработной платы высокий, можно легко повысить квалификацию.

        К недостаткам профессии относятся:

        • условия труда сложные, смены могут быть длинными;
        • работать приходится в цехах, где уровень температуры понижен из-за особенностей производства;
        • имеются риски травмирования, ряда заболеваний;
        • специалист обязательно должен проходить регулярные медосмотры, в том числе проверки на наличие или отсутствие социально опасных заболеваний;
        • обязательным является соблюдение установленных правил безопасности, работы с инструментарием.

        Компания «СтройСервисГарант+» предлагает услуги по поиску и оперативному подбору рабочих на предприятия пищевой промышленности и коммерческого сектора. Для получения дополнительной информации или  оформления заявки звоните нам по телефону 8(800)350-27-32.

        • Комментарии
        Загрузка комментариев...
        Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
        Задать вопрос

        Поделиться
        Назад к списку
        Подписывайтесь на новости и акции:
        stroyservisgarant.ru
        ООО «СтройСервисГарант+»
        Качественный подбор специалистов и профессионалов, индивидуальный подход к каждому заказчику.
        Услуги
        Cварщики на производство
        Стропальщики, крановщики на предприятие
        Аутстаффинг работников продуктовых сетей
        Рабочие пищевой промышленности
        Обвальщики, жиловщики на предприятие
        Электромонтажники на предприятие
        Штамповщики на производство
        Специалисты для токарных работ
        Квалифицированные фрезеровщики
        Слесари-ремонтники на предприятие
        Слесари-сборщики на производство
        Опытные и квалифицированные грузчики
        Персонал для токарно-расточных работ
        Строители-профессионалы
        Опытные сверловщики на предприятие
        Аутстаффинг работников склада, кладовщиков, фасовщиков
        Компания
        Актуальные вакансии
        О компании
        Отзывы
        Партнеры
        Реквизиты
        Наши контакты

        8 800 350 27 32
        +7 (909) 241-12-47
        +7 (4832) 34-59-95
        Пн-Пт с 9:00 до 17:00
        г. Брянск, Красноармейская 91, оф. 404
        ssg32@bk.ru
        © 2023 Все права защищены.
         — cоздание сайта, 2021